{"id":9742,"date":"2021-07-26T04:26:00","date_gmt":"2021-07-26T07:26:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.canelaenfoco.com.br\/canela\/?p=9742"},"modified":"2021-07-26T04:26:00","modified_gmt":"2021-07-26T07:26:00","slug":"connection-experience-em-canela","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.canelaenfoco.com.br\/canela\/2021\/07\/26\/connection-experience-em-canela\/","title":{"rendered":"Connection Experience, em Canela"},"content":{"rendered":"\n

Evento de experi\u00eancias conectar\u00e1 palestrantes internacionais com cases brasileiros<\/strong><\/p>\n\n\n\n

As tend\u00eancias de turismo na It\u00e1lia, Costa Rica e Chile ser\u00e3o alguns dos diferenciais do Connection Experience, em Canela<\/em><\/p>\n\n\n\n

Dois dias intensos com muito conte\u00fado, networking e jornada de experi\u00eancias. Conex\u00f5es com palestrantes internacionais e cases brasileiros estar\u00e3o no palco central do Connection Experience, em Canela (RS). O evento acontece de forma h\u00edbrida de 9 a 10 de setembro, exclusivo para 250 pessoas de forma presencial, em que ser\u00e1 oportunizado visitas t\u00e9cnicas em pontos tur\u00edsticos da cidade. H\u00e1 a possibilidade do participante adquirir acesso on-line apenas para as palestras.<\/p>\n\n\n\n

No eixo Natureza, Diversidade e Turismo<\/strong> a palestrante ser\u00e1 Ana B\u00e1ez, da Costa Rica<\/strong>. Ela \u00e9 presidente e consultora s\u00eanior da Turismo & Conservaci\u00f3n Consultores S.A e apontar\u00e1 o potencial tur\u00edstico do pa\u00eds. A Costa Rica tem mais de 100 \u00e1reas de preserva\u00e7\u00e3o ambiental, 35 parques nacionais e oito reservas biol\u00f3gicas. E ainda, os 112 vulc\u00f5es do pa\u00eds destacam-se como alguns dos principais atrativos tur\u00edsticos da regi\u00e3o. Por conta desses fatores, a Costa Rica \u00e9 considerada um dos melhores destinos para quem procura contato com a natureza. <\/p>\n\n\n\n

Para fazer uma conex\u00e3o com o Brasil<\/strong>, Pablo Morbis<\/strong>, CEO do Grupo Cataratas<\/strong>, apresentar\u00e1 a atua\u00e7\u00e3o fort\u00edssima do grupo no setor de neg\u00f3cios tur\u00edsticos em Unidades de Conserva\u00e7\u00e3o, e que atuam em diferentes e importantes parques nacionais brasileiros. Os atrativos que o grupo administra s\u00e3o Cataratas do Igua\u00e7u, Paineiras do Corcovado, AquaRio, BioParque do Rio, Marco das Tr\u00eas Fronteiras, EcoNoronha e AquaFoz. Dentre os assuntos, a vis\u00e3o do mercado, da opera\u00e7\u00e3o, da experi\u00eancia e do alinhamento com crit\u00e9rios de sustentabilidade ser\u00e3o apresentados aos participantes.<\/p>\n\n\n\n

No eixo Turismo Gastron\u00f4mico: Originalidade e Premiuniza\u00e7\u00e3o<\/strong>, a palestrante ser\u00e1 da It\u00e1lia<\/strong>, Maria Elena Rossi, que atua na Divis\u00e3o de Promo\u00e7\u00e3o de Marketing e Gest\u00e3o da Ag\u00eancia Nacional de Turismo. A conex\u00e3o ser\u00e1 feita com o chef Daniel Paiva<\/strong>, graduado em Gastronomia com forma\u00e7\u00e3o em Portugal e It\u00e1lia, al\u00e9m de atuar em consultorias e na doc\u00eancia. Nos \u00faltimos anos, a gastronomia tem aderido a um movimento que ganha for\u00e7a em diferentes contextos: as experi\u00eancias. Mais do que apenas servir comida, hoje, trabalhar com gastronomia \u00e9 pensar em formas de impactar positivamente o cliente, levando em conta sentidos diferentes. <\/p>\n\n\n\n

A It\u00e1lia \u00e9 refer\u00eancia mundial em gastronomia, tem bases fortes na identidade cultural e territorial, sendo ber\u00e7o de movimentos importantes e grandiosos globalmente, como o Slow Food (comida lenta para experienciar). O pa\u00eds det\u00e9m in\u00fameras e diversificadas indica\u00e7\u00f5es geogr\u00e1ficas e denomina\u00e7\u00f5es de origem controladas.  Suas fortes liga\u00e7\u00f5es com o Brasil, pela hist\u00f3ria da imigra\u00e7\u00e3o, formam v\u00ednculos com o pa\u00eds, o que torna sempre oportuno o interc\u00e2mbio, em especial na Serra Ga\u00facha, cuja cultura alimentar expressa a for\u00e7a das origens de seus imigrantes. <\/p>\n\n\n\n

No painel Turismo Rural: experi\u00eancias aut\u00eanticas e o mercado 4.0<\/strong>, o ga\u00facho Renato Fernandes<\/strong>, presidente do Instituto Brasileiro de Olivicultura (Ibraoliva) e propriet\u00e1rio da primeira Pousada Olival na Rota das Oliveiras no Rio Grande do Sul, vai explanar exemplos que se consolidam como refer\u00eancia no assunto. A Vila do Segredo nasceu com o intuito de deixar um legado para as gera\u00e7\u00f5es futuras, e veio ao encontro da nova fronteira agr\u00edcola, a Olivicultura.<\/p>\n\n\n\n

Para debater sobre o Turismo do Vinho e a Experi\u00eancia Enogastron\u00f4mica<\/strong>, a palestrante ser\u00e1 Dalma Diaz, cofundadora da Gastronomy Patag\u00f4nia, do Chile<\/strong>. O pa\u00eds \u00e9 um destino que se destaca pela diversidade de seu territ\u00f3rio que faz ser uma importante refer\u00eancia na produ\u00e7\u00e3o vitivin\u00edcola no mundo. Os f\u00e9rteis vales situados entre a cordilheira e o mar no Chile s\u00e3o cen\u00e1rios ideais para o cultivo de uvas que d\u00e3o vida a alguns dos melhores vinhos do mundo.<\/p>\n\n\n\n

A conex\u00e3o com o Brasil<\/strong> ser\u00e1 com o palestrante Eduardo Bassetti<\/strong>, propriet\u00e1rio da Vin\u00edcola Villaggio Bassetti, em S\u00e3o Joaquim, Santa Catarina. O Estado conquistou um espa\u00e7o merecido na produ\u00e7\u00e3o de vinhos finos de qualidade tendo a recente Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica dos Vinhos de Altitude<\/strong> junto ao Instituto Nacional da Propriedade Industrial – INPI. Esse potencial surgiu a partir de uvas selecionadas e vinhedos localizados entre 900 e 1.400 metros acima do n\u00edvel do mar, que garantem um alto padr\u00e3o de produ\u00e7\u00e3o. No Connection Experience voc\u00ea vai conhecer a Rota dos Vinhos de Altitude, que re\u00fane belas paisagens catarinenses e uma produ\u00e7\u00e3o rica e variada.<\/p>\n\n\n\n

Jornada de experi\u00eancias<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O participante que adquirir o pacote presencial por apenas R$499,99,<\/strong> ter\u00e1 acesso a todas as palestras, networking de qualidade garantido e jornada de experi\u00eancias, simplesmente, pelos melhores pontos tur\u00edsticos de Canela que envolvem Natureza, Gastronomia e Turismo Rural.<\/strong><\/p>\n\n\n\n