Com culin\u00e1ria t\u00edpica da regi\u00e3o e um enorme fog\u00e3o campeiro, o restaurante atende diariamente das 9h \u00e0s 17h. Pratos preparados com cuidado para atender a demanda de quem chega para visitar o Vale da Ferradura, ou apenas para saborear um bom almo\u00e7o.<\/p>\n
Pre\u00e7os especiais, com buffet livre ou servido \u00e0 quilo, o espa\u00e7o fica mais belo quando se escolhe realizar as refei\u00e7\u00f5es ao ar livre. \u00a0Sob o comando do propriet\u00e1rio Dilson Cavali, o restaurante est\u00e1 em pleno trabalho h\u00e1 4 anos. \u201cNosso p\u00fablico \u00e9 muito bem atendido, assim temos certeza de que eles ainda retornar\u00e3o, pelos saborosos pratos, mas tamb\u00e9m pelo atendimento.\u201d Ressalta Dilson.<\/p>\n
Sobre os quatis<\/strong><\/p>\n Os quatis, em grande quantidade no Vale da ferradura, s\u00e3o mam\u00edferos que se alimentam de minhocas, insetos e frutas, apreciando tamb\u00e9m ovos, legumes e especialmente lagartos. Dormem no alto das \u00e1rvores, enrolados como uma bola, e n\u00e3o descem antes do amanhecer. Seu \u00f3rg\u00e3o mais sens\u00edvel com certeza \u00e9 seu nariz, que \u00e9 m\u00f3vel e muito alongado. Possui dentes e garras fortes.<\/p>\n Sobre o Vale da Ferradura<\/strong><\/p>\n O parque est\u00e1 localizado ao norte do munic\u00edpio de Canela RS, compreendendo um total de aproximadamente 200 ha, com altitudes que variam de 400 m a 750 m. O Vale da Ferradura possui variados micro-habitats, com \u00e1reas mais expostas a incid\u00eancia solar e aos ventos,\u00a0 com \u00e1reas totalmente protegidas, sombreadas, \u00famidas e sujeitas a inunda\u00e7\u00f5es peri\u00f3dicas. O parque \u00e9 cortado por quatro trilhas, que apresentam caracter\u00edsticas peculiares: trilha do Rio Ca\u00ed, trilha do P\u00f3rtico, trilha das Cutias e trilha das Pinguelas.<\/p>\n Fotos:Alexsander Siqueira<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" No Vale da Ferradura, \u00a0a natureza \u00e9 um espet\u00e1culo fant\u00e1stico \u00e0 luz do dia, belas vistas, local maravilhoso para um banho de cachoeira, animais como quatis, \u00a0gamb\u00e1, m\u00e3o-pelada, veado-mateiro, graxaim e muitos roedores. Existe ainda grande variedade de aves de extrema beleza e raridade. 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\nFica no Planalto das Arauc\u00e1rias, popularmente designado como “Serra Ga\u00facha”. Os elementos que comp\u00f5em a sua flora s\u00e3o t\u00edpicos da Floresta Ombr\u00f3fila Mista Montana e da Floresta Estacional Semidecidual Montana, com \u00e1reas de transi\u00e7\u00e3o entre as mesmas e com diversos est\u00e1gios de sucess\u00e3o.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.canelaenfoco.com.br\/canela\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/IMG_4089.jpg?resize=640%2C426\")
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