{"id":4914,"date":"2017-08-31T15:12:53","date_gmt":"2017-08-31T18:12:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.canelaenfoco.com.br\/canela\/?p=4914"},"modified":"2017-08-31T15:12:53","modified_gmt":"2017-08-31T18:12:53","slug":"emporio-canela-comemora-10-anos","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.canelaenfoco.com.br\/canela\/2017\/08\/31\/emporio-canela-comemora-10-anos\/","title":{"rendered":"EMP\u00d3RIO CANELA COMEMORA 10 ANOS"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.canelaenfoco.com.br\/canela\/2017\/08\/31\/emporio-canela-comemora-10-anos\/unnamed-9\/\" rel=\"attachment wp-att-4915\"><img data-recalc-dims=\"1\" fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"4915\" data-permalink=\"http:\/\/www.canelaenfoco.com.br\/canela\/2017\/08\/31\/emporio-canela-comemora-10-anos\/unnamed-9\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.canelaenfoco.com.br\/canela\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/unnamed.jpg?fit=598%2C352\" data-orig-size=\"598,352\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"unnamed\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.canelaenfoco.com.br\/canela\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/unnamed.jpg?fit=300%2C177\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.canelaenfoco.com.br\/canela\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/unnamed.jpg?fit=598%2C352\" class=\"aligncenter size-full wp-image-4915\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.canelaenfoco.com.br\/canela\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/unnamed.jpg?resize=598%2C352\" alt=\"\" width=\"598\" height=\"352\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.canelaenfoco.com.br\/canela\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/unnamed.jpg?w=598 598w, https:\/\/i0.wp.com\/www.canelaenfoco.com.br\/canela\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/unnamed.jpg?resize=300%2C177 300w\" sizes=\"(max-width: 598px) 100vw, 598px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">O Emp\u00f3rio Canela \u00e9 um daqueles raros lugares em que se pode aproveitar de tudo: culin\u00e1ria, antiguidades, literatura, m\u00fasica, artesanato&#8230; Tudo isso bem pertinho da bel\u00edssima Catedral de Pedra, no centro de Canela. \u201cO Emp\u00f3rio \u00e9 uma mistura de boas coisas. N\u00e3o podia dar errado\u201d, define Fernanda Chies, uma das propriet\u00e1rias da casa. Com dez anos completados em 2017, o Emp\u00f3rio Canela tem muitas hist\u00f3rias para contar, muitas mem\u00f3rias, alegrias, mudan\u00e7as e conquistas. Mas a ess\u00eancia permanece a mesma.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">O espa\u00e7o, uma mistura de bistr\u00f4, livraria e achados, nasceu em 2007, depois que Fernanda e Rafael Kroeff, o Kiko, viajaram pela Austr\u00e1lia e tomaram gosto pela gastronomia. De volta \u00e0 Canela, onde se conheceram e cursaram faculdade de hotelaria, os dois se interessaram por uma charmosa casa na Rua Felisberto Soares, e compraram o lugar. Assim come\u00e7ou o empreendimento, inicialmente como uma cafeteria que logo virou um conceituado restaurante. Nesta transforma\u00e7\u00e3o, tudo passava pela cozinha, guiada pelas m\u00e3os e pela criatividade de Chef Roberta Rech.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Assinado pela chef, o card\u00e1pio do bistr\u00f4 \u00e9 perfeito para todas as refei\u00e7\u00f5es do dia, como almo\u00e7o, caf\u00e9 e jantar, ou at\u00e9 mesmo aquele lanchinho fora de hora. Das massas aos fil\u00e9s, dos petiscos aos doces, muitos pratos j\u00e1 se tornaram cl\u00e1ssicos, em uma variedade de sabores que satisfaz a todos os paladares. A carta de cervejas, com mais de 80 tipos diferentes e de diversas nacionalidades, faz sala para quem chega ao lado da adega de vinhos. E ambas as bebidas podem se tornar op\u00e7\u00f5es de presentes.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para ambientar, h\u00e1 estantes de livros, antiguidades e decora\u00e7\u00e3o feita por artes\u00f5es locais, entre outras rel\u00edquias peneiradas em antiqu\u00e1rios, feirinhas e sebos. Todos \u00e0 venda. Para quem \u00e9 da velha-guarda e pretende aumentar a cole\u00e7\u00e3o de vinis, tem at\u00e9 um toca-discos e acervo de LPs. No Emp\u00f3rio ainda h\u00e1 espa\u00e7o (literalmente) para a valoriza\u00e7\u00e3o do artesanato de Canela e regi\u00e3o, j\u00e1 que pelo menos 20 artes\u00e3os trabalham com a casa. \u201cEm comemora\u00e7\u00e3o aos dez anos, estamos preparando uma programa\u00e7\u00e3o com novidades e atra\u00e7\u00f5es nos pr\u00f3ximos meses. Em breve vamos divulgar as surpresas que preparamos para o p\u00fablico aproveitar tudo, bem como diz o slogan do Emp\u00f3rio Canela\u201d, revela Fernanda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O Emp\u00f3rio Canela \u00e9 um daqueles raros lugares em que se pode aproveitar de tudo: culin\u00e1ria, antiguidades, literatura, m\u00fasica, artesanato&#8230; Tudo isso bem pertinho da bel\u00edssima Catedral de Pedra, no centro de Canela. \u201cO Emp\u00f3rio \u00e9 uma mistura de boas coisas. 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